Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 104g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 38g | 26kcal | 5.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Paprika punainen | 16g | 4.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Purjosipuli | 21g | 4.8kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Herkkusieni | 10g | 1.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Kesäkurpitsa | 21g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Bambunverso | 15g | 1.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 10g | 18kcal | 0.2g | 1g | 1.5g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 1.6g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 1.6g | 3.9kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 5.7g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 0.5g | 4.6kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 21g | 52kcal | 1g | 0.3g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 529g | 245kcal | 15.6g | 8.4g | 15.8g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 264g | 123kcal | 7.8g | 4.2g | 7.9g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 132g | 61kcal | 3.9g | 2.1g | 4g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu