Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 1671g | 4979kcal | 50.1g | 80.2g | 73.5g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 334g | 421kcal | 36.8g | 1g | 30.1g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 501g | 1554kcal | 48.6g | 310.3g | 10.5g | 30.1g | |
| Suola, annos 3g | 8.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 75g | 305kcal | 0g | 75.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 50g | 364kcal | 0.6g | 0.2g | 40.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5280g | 15246kcal | 272.2g | 933.8g | 309.8g | 60.2g | |
| Valittu annoskoko | 2640g | 7623kcal | 136.1g | 466.9g | 154.9g | 30.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1320g | 3812kcal | 68.1g | 233.5g | 77.5g | 15.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu