Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.2g | 10kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 21g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 0.5g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 5.5g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 25g | 17kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.5g | 40kcal | 0.1g | 0.1g | 4.4g | 0g | |
| Herne | 31g | 22kcal | 1.6g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 56g | 56kcal | 12.9g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 23g | 80kcal | 2.1g | 16.9g | 0.8g | 1.2g | |
| Basilika, tuore | 6.3g | 2.5kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.2g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.6g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 7.8g | 1.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.8g | 5.7kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1.6g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Vesi | 78g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 532g | 514kcal | 35g | 43.6g | 18.6g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 266g | 257kcal | 17.5g | 21.8g | 9.3g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 133g | 129kcal | 8.8g | 10.9g | 4.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu