Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 150g | 480kcal | 16.5g | 94.5g | 3g | 17.2g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 150g | 527kcal | 16.9g | 103.2g | 4.3g | 4.8g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 150g | 506kcal | 16.5g | 108.7g | 6g | 8.7g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 150g | 525kcal | 11.5g | 112.5g | 3.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 54g | 478kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5316g | 5029kcal | 122.8g | 837.8g | 141.2g | 61.4g | |
| Valittu annoskoko | 2658g | 2515kcal | 61.4g | 418.9g | 70.6g | 30.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1329g | 1257kcal | 30.7g | 209.5g | 35.3g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu