Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 239g | 341kcal | 29.9g | 0.7g | 24.5g | 0g | |
| Sokeri | 492g | 1998kcal | 0g | 491.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 290g | 2101kcal | 3.4g | 1.2g | 235.4g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 376g | 1318kcal | 45.2g | 267.3g | 7.9g | 11.3g | |
| Porkkana | 434g | 142kcal | 2.7g | 24.1g | 0.9g | 11.1g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 290g | 724kcal | 40.5g | 9.8g | 57.9g | 0g | |
| Voi | 145g | 1050kcal | 1.7g | 0.6g | 117.7g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 290g | 1158kcal | 0g | 289.6g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 109g | 628kcal | 22.9g | 5.8g | 54.8g | 12.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5328g | 18918kcal | 292.6g | 2181.8g | 998.2g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 2664g | 9459kcal | 146.3g | 1090.9g | 499.1g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1332g | 4730kcal | 73.2g | 545.5g | 249.6g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu