Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 96g | 71kcal | 12.6g | 1.1g | 0.4g | 6.6g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 575g | 190kcal | 19g | 28.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 192g | 1391kcal | 2.3g | 0.8g | 155.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 86g | 350kcal | 0g | 86.2g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 575g | 460kcal | 74.8g | 11.5g | 11.5g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 153g | 521kcal | 21.5g | 85.9g | 10.3g | 16.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 997g | 3420kcal | 101.6g | 697.8g | 12g | 34.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5360g | 12808kcal | 463.6g | 1823g | 380.2g | 116.8g | |
| Valittu annoskoko | 2680g | 6404kcal | 231.8g | 911.5g | 190.1g | 58.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1340g | 3202kcal | 115.9g | 455.8g | 95.1g | 29.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu