Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 1927g | 1492kcal | 32.4g | 308.7g | 3.9g | 19.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 397g | 567kcal | 49.7g | 1.2g | 40.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 108g | 959kcal | 0g | 0g | 108.4g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 72g | 82kcal | 0.5g | 16.6g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 39g | 51kcal | 1.7g | 5.4g | 2.3g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 145g | 39kcal | 1.9g | 6.9g | 0.3g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5376g | 6377kcal | 172.4g | 677.6g | 311.2g | 45g | |
| Valittu annoskoko | 2688g | 3189kcal | 86.2g | 338.8g | 155.6g | 22.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1344g | 1594kcal | 43.1g | 169.4g | 77.8g | 11.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu