Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 50g | 32kcal | 1.6g | 2.4g | 1.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 40g | 50kcal | 4.4g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 31g | 172kcal | 0.3g | 0.3g | 18.7g | 0g | |
| Sokeri | 63g | 254kcal | 0g | 62.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 81g | 279kcal | 8.3g | 56.9g | 1g | 2.8g | |
| Ruokasooda | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 539g | 1580kcal | 29.4g | 245.4g | 50.2g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 270g | 790kcal | 14.7g | 122.7g | 25.1g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 135g | 395kcal | 7.4g | 61.4g | 12.6g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.5g | 45.5g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu