Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 13g | 45kcal | 1.3g | 9.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 0.3g | 1.1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.3g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.7g | 41kcal | 0.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 7.6g | 26kcal | 0.2g | 0.2g | 2.6g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 54g | 228kcal | 3.2g | 19.8g | 14.8g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 27g | 114kcal | 1.6g | 9.9g | 7.4g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 57kcal | 0.8g | 5g | 3.7g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 420kcal | 5.9g | 36.5g | 27.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu