Amerikkalainen juusto-suklaakakku, karppiversio
Sekoita mantelijauhe sulatetun voin kanssa.
Levitä seos irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) leivinpaperille.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon.
Lisää liivate, makeutusjauhe ja pari tippaa vanilja-aromia ja viimeisenä vaahdotettu kerma.
Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla.
Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille.
Koristele suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 173 grammaa
Sarik82
Levitä seos irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) leivinpaperille.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon.
Lisää liivate, makeutusjauhe ja pari tippaa vanilja-aromia ja viimeisenä vaahdotettu kerma.
Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla.
Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille.
Koristele suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 173 grammaa
Sarik82
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mantelijauhe (Mauste sallinen), annos 10g | 2g | 11kcal | 0.4g | 0.4g | 1g | 0g | |
| Voi 60% rasvaa | 1.4g | 7.4kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 7.8g | 27kcal | 6.7g | 0g | 0g | 0g | |
| Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fazer, premium block tumma suklaa | 2g | 11kcal | 0.2g | 0.7g | 0.8g | 0.2g | |
| Suklaa tumma, Ecuador 70% Extra Bitter 125g | 2g | 10kcal | 0.2g | 0.6g | 0.8g | 0.1g | |
| Philadelphia tuorejuusto 200g | 3.9g | 10kcal | 0.2g | 0.1g | 0.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe, Pirkka | 2g | 7.3kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 5.9g | 21kcal | 0.1g | 0.2g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 55g | 210kcal | 15.6g | 7.6g | 13g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 27g | 105kcal | 7.8g | 3.8g | 6.5g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 53kcal | 3.9g | 1.9g | 3.3g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 385kcal | 28.6g | 13.9g | 23.8g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu