Taivaallinen mustikkapiirakka
Valmista ensin täyte.
Sekoita keskenään 1 prk kermaviiliä, kaksi kananmunaa, 0,75 dl sokeria, 1 tl vaniljasokeria ja 5 dl mustikoita.
Tee siten taikina:Vatkaa 150 g juoksevaa kasviöljyvalmistetta (tai voita) ja 1 dl sokeria.
Vatkaa sekaan kaksi keltuaista.
Sekoita 0,5 dl perunajauhoja, 1,5 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta keskenään ja lisää taikinaan.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Kaada päälle täyte ja paista uunissa 200 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Ainuli77
Sekoita keskenään 1 prk kermaviiliä, kaksi kananmunaa, 0,75 dl sokeria, 1 tl vaniljasokeria ja 5 dl mustikoita.
Tee siten taikina:Vatkaa 150 g juoksevaa kasviöljyvalmistetta (tai voita) ja 1 dl sokeria.
Vatkaa sekaan kaksi keltuaista.
Sekoita 0,5 dl perunajauhoja, 1,5 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta keskenään ja lisää taikinaan.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Kaada päälle täyte ja paista uunissa 200 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Ainuli77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 3.8g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Sokeri | 3.8g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 1g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 0.8g | 2.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.5g | 8.6kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Leivinjauhe | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 5g | 3.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 3g | 3.8kcal | 0.3g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 7.5g | 3.3kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 55g | 131kcal | 1.6g | 13.8g | 7.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 28g | 66kcal | 0.8g | 6.9g | 3.9g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 33kcal | 0.4g | 3.5g | 2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 238kcal | 2.9g | 25g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu