Chilinen suklaakakku
Leikkaa leivinpaperista halkaisijaltaan 22-24 cm irtopohjavuoan pohjalle sopiva pala.
Voitele vuoan reunat ja aseta pala pohjalle.
Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
Vatkaa voin joukkoon sokeri ja munat yksi kerrallaan.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan siivilän läpi.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin alatasolla 20 min. Kakku saa olla sisältä hieman kostea.
Siirrä jäähtynyt kakku tarjoiluastiaan ja koristele tomusokerilla.
Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Ottiliana
Voitele vuoan reunat ja aseta pala pohjalle.
Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
Vatkaa voin joukkoon sokeri ja munat yksi kerrallaan.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan siivilän läpi.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin alatasolla 20 min. Kakku saa olla sisältä hieman kostea.
Siirrä jäähtynyt kakku tarjoiluastiaan ja koristele tomusokerilla.
Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 4.2g | 31kcal | 0.1g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Sokeri | 8.4g | 34kcal | 0g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 8.5g | 11kcal | 0.9g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.1g | 4.2kcal | 0.2g | 0.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.6g | 16kcal | 0.5g | 3.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.4g | 1.7kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 55g | 195kcal | 3.4g | 24.4g | 9g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 28g | 97kcal | 1.7g | 12.2g | 4.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 49kcal | 0.9g | 6.1g | 2.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 353kcal | 6.2g | 44.2g | 16.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu