Mansikkabrita

RESEPTI YHDELLE KAKKUANNOKSELLE (!!!)
Tässä arvot laskettu ja kaikki tehty tuplana.

Voi tehdä kolme pohjaa, jos on tarvetta vielä isommalle kakulle.

Taikina:
125g margariinia
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
2 keltuaista
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Marenki:
2 valkuaista
1,5 dl sokeria

Täyte:
sitruunarahkaa
mansikoita
kermavaahtoa

Tee pohjataikina (rasva+sokeri vaahdoksi, keltuaiset vatkaten sekaan, kuivat sekaisin ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan) ja levitä uunipellille.

Tee marenki sokeria valkuaisvaahtoon vähitellen lisäten, levitä taikinan päälle.

Paista 175C ja noin 20 min.

Anna jäähtyä, täytä.

Nauti.

Yritä olla ottamatta toista palaa.



Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa

Koribli