Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 100g | 53kcal | 3.2g | 4.5g | 2.5g | 0g | |
| Hiiva | 7.5g | 5.6kcal | 1g | 0.1g | 0g | 0.5g | |
| Siirappi | 42g | 127kcal | 0g | 31.2g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 24g | 91kcal | 2.8g | 18.6g | 0.5g | 3.4g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 6g | 15kcal | 0.8g | 0.7g | 0.3g | 3g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 17g | 51kcal | 1.6g | 10.2g | 0.3g | 2.4g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 72g | 253kcal | 8.7g | 51.3g | 1.5g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 540g | 1192kcal | 36.2g | 233.2g | 10.2g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 270g | 596kcal | 18.1g | 116.6g | 5.1g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 135g | 298kcal | 9.1g | 58.3g | 2.6g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.2g | 1.9g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu