Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 117g | 89kcal | 2.2g | 18.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 42g | 4.6kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 42g | 19kcal | 0.1g | 3.9g | 0g | 0.8g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 21g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 40g | 118kcal | 0.6g | 2.5g | 11.9g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 8.4g | 67kcal | 0g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 540g | 606kcal | 7g | 52.4g | 41g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 270g | 303kcal | 3.5g | 26.2g | 20.5g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 135g | 152kcal | 1.8g | 13.1g | 10.3g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu