Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 53g | 76kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 2.5g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 2.1g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 38g | 225kcal | 7.9g | 2.5g | 20.3g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 10g | 25kcal | 1.4g | 1.1g | 0.6g | 4.9g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 7.5g | 44kcal | 2.6g | 0.6g | 3.5g | 0.5g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 50g | 33kcal | 5.5g | 2.1g | 0.1g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 65g | 23kcal | 0.1g | 4.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.5g | 5.5kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.5g | 4.7kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 38g | 7.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 542g | 905kcal | 49.4g | 30.2g | 60.4g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 271g | 452kcal | 24.7g | 15.1g | 30.2g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 226kcal | 12.4g | 7.6g | 15.1g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.6g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu