Possunliha laatikko
1300 g perunaa
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna (vanha, kuorittu) | 122g | 100kcal | 2.2g | 21.5g | 0.1g | 1.2g | |
| Porkkana | 28g | 9kcal | 0.2g | 1.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Sianliha keskiarvo | 61g | 133kcal | 11.2g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 11g | 3.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 543g | 496kcal | 27.6g | 47.4g | 20.4g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 272g | 248kcal | 13.8g | 23.7g | 10.2g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 124kcal | 6.9g | 11.9g | 5.1g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.1g | 8.7g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu