Omenasorbetti

Mittaa kattilaan vesi ja sokeri, kiehauta ja keitä hiljalleen poristen 5 min. kunnes liemi on siirappimaista.

Jäähdytä.

Pese omenat, leikkaa lohkoiksi ja poista siemenkodat.

Mittaa omenat, limettimehu ja sokeriliemi tehosekoittimeenja pyöräytä tasaiseksi.

Kaada sose siivilään ja paseeraa siivilän läpi kulhoon.

Sekoita joukkoon muutama tippa vihreää elintarvikeväriä niin saat ihanan raikkaan ulkonäön sorbetille.

Käytä jäätelökonetta tai pakkasta.

Kaada seos pakastuksen kestävään astiaan.

Anna sorbettimassan olla 6 h pakkasessa ja sekoita 4-5 kertaa sähkövatkaimella kahden ensimmäisen tunnin aikana.

Ota lopuksi sorbetti huoneenlämpöön 10 min ennen tarjoilua.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 194 grammaa

Ilonavonius
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi699g0kcal0g0g0g0g
Omena, Granny Smith1749g908kcal0g204.6g12.2g31.5g
Limetti hedelmä (Kuorittu), annos 50g233g70kcal1.6g25.6g0.5g7g
Canderel makeutusjauhe35g134kcal1g32.6g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5432g2223kcal5.2g525.6g25.4g77g
Valittu annoskoko2716g1112kcal2.6g262.8g12.7g38.5g
Annoskoko puolitettuna1358g556kcal1.3g131.4g6.4g19.3g
Arvot/100g100g41kcal0.1g9.7g0.5g1.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=289230