Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 246g | 546kcal | 43.1g | 0g | 41.9g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 431g | 981kcal | 81.9g | 0g | 73.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 185g | 50kcal | 2.4g | 8.9g | 0.4g | 3.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 6.2g | 17kcal | 0.6g | 0.4g | 1.4g | 0g | |
| Vesi | 616g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 105g | 367kcal | 6.3g | 79.6g | 1.8g | 2.4g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 123g | 419kcal | 2.5g | 3.7g | 43.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 62g | 20kcal | 2g | 3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 19g | 134kcal | 0.2g | 0.1g | 15g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 924g | 195kcal | 11.1g | 31.4g | 1.8g | 19.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5440g | 5456kcal | 300.2g | 254.2g | 357.4g | 49.8g | |
| Valittu annoskoko | 2720g | 2728kcal | 150.1g | 127.1g | 178.7g | 24.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1360g | 1364kcal | 75.1g | 63.6g | 89.4g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu