Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 643g | 2056kcal | 90g | 372.7g | 20.6g | 83.5g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 643g | 2249kcal | 70.7g | 462.6g | 13.5g | 19.3g | |
| Hiiva | 167g | 124kcal | 21.8g | 1.8g | 0.7g | 11.5g | |
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 39.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 999g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 93g | 824kcal | 0g | 0g | 93.2g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 27g | 101kcal | 5.2g | 0g | 9.1g | 7.4g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 100g | 130kcal | 13.1g | 0.3g | 8.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5440g | 11293kcal | 401.6g | 1754.6g | 290.8g | 243.4g | |
| Valittu annoskoko | 2720g | 5647kcal | 200.8g | 877.3g | 145.4g | 121.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1360g | 2823kcal | 100.4g | 438.7g | 72.7g | 60.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu