Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 320g | 912kcal | 49.6g | 0.6g | 80g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 400g | 1192kcal | 0g | 308g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 600g | 276kcal | 19.2g | 28.8g | 9g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 800g | 2224kcal | 8g | 76.8g | 204g | 1.6g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 480g | 951kcal | 12.6g | 3.7g | 93.1g | 32.2g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 120g | 30kcal | 0g | 10.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5440g | 11171kcal | 178.8g | 857.4g | 772.2g | 67.8g | |
| Valittu annoskoko | 2720g | 5585kcal | 89.4g | 428.7g | 386.1g | 33.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1360g | 2793kcal | 44.7g | 214.4g | 193.1g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu