Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 187g | 269kcal | 30g | 0g | 16.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 15g | 134kcal | 0g | 0g | 15.2g | 0g | |
| Purjosipuli | 23g | 5.1kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.5g | |
| Tilli, tuore | 38g | 11kcal | 1.4g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Korppujauho | 5.6g | 21kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4.9g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 547g | 883kcal | 64.8g | 10.4g | 64.6g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 274g | 442kcal | 32.4g | 5.2g | 32.3g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 137g | 221kcal | 16.2g | 2.6g | 16.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu