Puolukka leivos

Vatkaa munat+sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää varovasti vaahtoon.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista 6-7min 225 asteessa.

Kumoa kypsä pohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille.

Irrota pohjapaperi.

Anna jäähtyä.

Liota liivatelehtiä 5min kylmässä vedessä.

Soseuta puolukat.

Mausta sokerilla.

Kuumenna 1/2 dl soseesta.

Liuota siihen liivatelehdet.

Vatkaa kevytvispi kovaksi vaahdoksi.

Sekoita vaahtoon puolukkasose, rahka ja liivateseos.

Mausta vaniljasokerilla.

Jaa kääretorttu levy puoliksi.

Levitä toiselle puolikkaalle puolet täytteestä ja nosta toinen puolikas päälle.

Levitä loppu täyte päälle.

Anna hyytyä 3tuntia jääkaapissa.

Koristele nonpparelleilla.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa

Puppe89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Muna, annos 60g480g421kcal36.3g4g29.1g0g
Sokeri340g1380kcal0g339.7g0g0g
Ruisjauho, 1 dl200g640kcal22g128g4.6g27.8g
Perunajauho 1dl=70g70g235kcal0.1g57.4g0g0g
Leivinjauhe 20g35kcal1g7.6g0g0.1g
Liivate 60g209kcal51.4g0g0.1g0g
Puolukka 360g140kcal1.6g24.5g1.8g9.4g
Sokeri200g812kcal0g199.8g0g0g
Kerma (kevytvispi 25%, valio)500g1250kcal12.5g18g125g0g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki500g280kcal42.5g25g1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5460g10803kcal334.8g1608g323.2g74.6g
Valittu annoskoko2730g5402kcal167.4g804g161.6g37.3g
Annoskoko puolitettuna1365g2701kcal83.7g402g80.8g18.7g
Arvot/100g100g198kcal6.1g29.5g5.9g1.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=86623