Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 100g | 34kcal | 0.7g | 5.5g | 0.1g | 1.4g | |
| Sokeri | 43g | 173kcal | 0g | 42.5g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2g | 6.2kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 1g | 2.6kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 100g | 340kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 549g | 1142kcal | 5.8g | 114g | 70.4g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 275g | 571kcal | 2.9g | 57g | 35.2g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 137g | 286kcal | 1.5g | 28.5g | 17.6g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.8g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu