Pulla, korvapuusti - (taikina) maidoton, gluteeniton

Lämmitä kookosmaito+vesi kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.

Lisää suola, kookospalmusokeri, vaahterasiirappi, kardemumma, kananmuna ja vispaa samalla.

Aloita jauhojen lisääminen; mantelijauho, kookosjauho, vispaa, lisää Jytte-jauhoja ja vaihda puukapusta tai käytä konetta.

Lisää lopuksi kookosöljy.

Taikina on edelleen löysähköä.

Voit lisätä hieman myös psylliymiä.

"Kohota" / anna levätä liinan alla tunnin verran...

Muotoile jauhotetuin käsin/kaulitse varovasti levyksi leivinpaperin tai leivontaalustan päälle.

Jauhoja täytyy olla reilusti.

Levitä levylle haluamasi täyte(?).

Rullaa, jätä saumapuoli alaspäin ja leikkaa paloja.

Voit laittaa palat muffinivuokiin.

Paista 200° / n.10-18min min, riippuen pullien koosta ja uunista.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 784 grammaa

Mh83
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kookosmaito, light, kevyt, Santa Maria, 1 prk525g263kcal2.6g5.3g31.5g0g
Vesi12g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 18g13kcal2.3g0.2g0.1g1.2g
Kananmuna kuoreton 175g250kcal21.9g0.5g17.9g0g
Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g105g401kcal1.9g98.1g0.4g0g
Maple joe -vaahterasiirappi (Maple joe), annos 10g18g58kcal0g15.8g0g0g
Kookosöljy kylmäpuristettu (Biona organic), annos 5g35g300kcal0g0g35g0g
Jyttejauho (Oriola oy), annos 60g1401g4693kcal112.1g1064.7g21g154.1g
Mantelijauho (Pirkka), annos 100g350g2101kcal73.5g23.1g189.1g0g
Kookosjauho (Tropical traditions), annos 100g53g217kcal10.1g13.8g4.6g20.2g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g53g163kcal5.8g31.5g3.7g14.7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5488g16919kcal460.4g2506g606.6g380.4g
Valittu annoskoko2744g8460kcal230.2g1253g303.3g190.2g
Annoskoko puolitettuna1372g4230kcal115.1g626.5g151.7g95.1g
Arvot/100g100g308kcal8.4g45.7g11.1g6.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=421638