Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 125g | 57kcal | 0.6g | 10.3g | 0.3g | 5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 25g | 83kcal | 0.5g | 0.8g | 8.8g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 125g | 50kcal | 6.3g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 550g | 379kcal | 14.8g | 34.4g | 18.2g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 275g | 189kcal | 7.4g | 17.2g | 9.1g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 95kcal | 3.7g | 8.6g | 4.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.3g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu