Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 56g | 43kcal | 1.1g | 8.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli | 28g | 8.5kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana | 17g | 5.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 62g | 121kcal | 11.6g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 35g | 39kcal | 0.8g | 1.4g | 3.5g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 14g | 11kcal | 0.2g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 551g | 456kcal | 28.4g | 26.6g | 25.6g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 276g | 228kcal | 14.2g | 13.3g | 12.8g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 114kcal | 7.1g | 6.7g | 6.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.2g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu