Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 1250g | 569kcal | 6.3g | 102.5g | 2.5g | 50g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 250g | 825kcal | 5g | 7.5g | 87.5g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 1250g | 500kcal | 62.5g | 61.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5500g | 3789kcal | 147.6g | 342.6g | 180g | 100g | |
| Valittu annoskoko | 2750g | 1895kcal | 73.8g | 171.3g | 90g | 50g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1375g | 947kcal | 36.9g | 85.7g | 45g | 25g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu