Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 300g | 191kcal | 1.5g | 35.4g | 1.2g | 13.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 337g | 257kcal | 6.3g | 52.3g | 0.7g | 3.4g | |
| Porkkana | 187g | 61kcal | 1.2g | 10.4g | 0.4g | 4.8g | |
| Juuriselleri | 150g | 47kcal | 1.9g | 6.9g | 0.3g | 4.6g | |
| Sipuli | 127g | 39kcal | 1.6g | 6.1g | 0.3g | 2.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1124g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.7g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 150g | 390kcal | 4.5g | 6.7g | 40.5g | 0.7g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 187g | 69kcal | 8.4g | 20.6g | 0.6g | 14.1g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 187g | 225kcal | 4.3g | 9g | 18.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5508g | 2560kcal | 59.6g | 295.4g | 125.4g | 86.6g | |
| Valittu annoskoko | 2754g | 1280kcal | 29.8g | 147.7g | 62.7g | 43.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1377g | 640kcal | 14.9g | 73.9g | 31.4g | 21.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu