Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 94g | 150kcal | 17.8g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Punajuuri | 63g | 24kcal | 0.6g | 4.3g | 0.1g | 1.6g | |
| Kaali, valkokaali | 25g | 5.3kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 21g | 21kcal | 1.5g | 3.2g | 0.3g | 4.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 38g | 23kcal | 0.6g | 4.9g | 0g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 8.1g | 2.3kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 1.9g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 16g | 3.2kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Chili paprika punainen | 0.6g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 553g | 497kcal | 42g | 30g | 21.6g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 276g | 249kcal | 21g | 15g | 10.8g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 124kcal | 10.5g | 7.5g | 5.4g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu