Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 75g | 34kcal | 0.4g | 6.2g | 0.2g | 3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 56g | 34kcal | 0.8g | 7.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 131g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 5.2g | 6.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0.5g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 9g | 12kcal | 0.3g | 0.2g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 554g | 173kcal | 3.2g | 28g | 4g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 277g | 87kcal | 1.6g | 14g | 2g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 139g | 43kcal | 0.8g | 7g | 1g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5.1g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu