Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 600g | 753kcal | 66g | 1.6g | 54.1g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1000g | 420kcal | 98g | 15g | 1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 700g | 297kcal | 68.7g | 2.8g | 0.7g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 450g | 152kcal | 13.8g | 22.1g | 0.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 180kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5540g | 3604kcal | 493g | 83g | 152.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2770g | 1802kcal | 246.5g | 41.5g | 76.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1385g | 901kcal | 123.3g | 20.8g | 38.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu