Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 676g | 1689kcal | 74.3g | 108.1g | 108.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 540g | 767kcal | 67.6g | 1.6g | 55.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Etikkapunajuuri | 225g | 80kcal | 2.3g | 15.1g | 0.5g | 4.1g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 540g | 1783kcal | 10.8g | 13.5g | 189.2g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 450g | 1311kcal | 10.4g | 13.5g | 135.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 34g | 10kcal | 1.2g | 0.3g | 0.3g | 0.7g | |
| Sinappi | 72g | 95kcal | 3.2g | 10.2g | 4.3g | 1.2g | |
| Sokeri | 18g | 73kcal | 0g | 18g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5562g | 11738kcal | 345.4g | 382.2g | 987.4g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 2781g | 5869kcal | 172.7g | 191.1g | 493.7g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1391g | 2935kcal | 86.4g | 95.6g | 246.9g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu