Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 201g | 702kcal | 24.1g | 142.4g | 4.2g | 6g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 2006g | 1284kcal | 64.2g | 96.3g | 70.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 562g | 801kcal | 70.2g | 1.7g | 57.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5568g | 5596kcal | 317.8g | 484.2g | 264.2g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 2784g | 2798kcal | 158.9g | 242.1g | 132.1g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1392g | 1399kcal | 79.5g | 121.1g | 66.1g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu