Sorbetti vihreästä teestä

Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri sulaa, ja hauduta sekoittamatta 10 minuuttia.

Anna seoksen sitten jäähtyä.

Valmista VAHVA vihreä tee, 4 rkl teenlehtiä ja 2,5 dl vettä.

Kun sokeriliuos on jäähtynyt, sekoita siihen tee sekä sitruunamehu.

Pakasta seosta teräskulhossa muutama tunti, sekoittele välillä reunoja myöten, jotta se jäätyy tasaisesti.

Kun se alkaa jähmettyä, lisää vaahdotetut valkuaiset ja jatka sen jälkeen pakastamista, kunnes seos on kovaa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Raejuusto
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 150g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 44g177kcal0g43.6g0g0g
Vihreä tee 62g0.1kcal0g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton7.5g1.6kcal0g0.1g0g0g
Valkuainen (100g)16g6.8kcal1.6g0.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana558g371kcal3.2g87.8g0g0g
Valittu annoskoko279g185kcal1.6g43.9g0g0g
Annoskoko puolitettuna140g93kcal0.8g22g0g0g
Arvot/100g100g66kcal0.6g15.7g0g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=221414