Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 180g | 201kcal | 39.5g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 37g | 10kcal | 0.2g | 2g | 0.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 7.5g | 28kcal | 1g | 5.4g | 0.2g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 1.9g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 28g | 31kcal | 6.1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 5.8g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.3g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 1.2g | 4.3kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.3g | 2.6kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 558g | 603kcal | 94.6g | 19g | 17.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 279g | 302kcal | 47.3g | 9.5g | 8.7g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 140g | 151kcal | 23.7g | 4.8g | 4.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 16.9g | 3.4g | 3.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu