Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g630g3087kcal30.2g415.8g144.9g15.8g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 180g1279kcal1.3g0.7g144g0g
Kuohukerma,valio,2dl540g1836kcal10.8g16.2g189g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g270g1080kcal0.3g267.3g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g360g576kcal25.6g61.2g25.2g0g
Mustikka metsä- 360g159kcal1.8g23g2.2g11.9g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g90g36kcal1.2g4.8g0.3g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g180g720kcal0.2g178.2g0g0g
Vesi180g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5580g17544kcal142.8g1934.4g1011.2g55.4g
Valittu annoskoko2790g8772kcal71.4g967.2g505.6g27.7g
Annoskoko puolitettuna1395g4386kcal35.7g483.6g252.8g13.9g
Arvot/100g100g314kcal2.6g34.7g18.1g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471