Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 5.5g | 5.5kcal | 0.2g | 0.1g | 3g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 3.3g | 2.1kcal | 0.1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 2.7g | 16kcal | 0.2g | 0.9g | 1.3g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 11g | 40kcal | 0.2g | 0.3g | 4.2g | 0g | |
| Mansikka | 5.5g | 2.6kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 56g | 132kcal | 1.4g | 3.6g | 18.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 28g | 66kcal | 0.7g | 1.8g | 9.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 33kcal | 0.4g | 0.9g | 4.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.4g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu