Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 200g | 22kcal | 1.1g | 2.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 75g | 48kcal | 2.2g | 2.5g | 2.9g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4g | 4.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 560g | 148kcal | 7.2g | 12g | 6.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 280g | 74kcal | 3.6g | 6g | 3.1g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 140g | 37kcal | 1.8g | 3g | 1.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu