Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 150g | 618kcal | 7.2g | 7.2g | 62.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 125g | 413kcal | 2.5g | 3.8g | 43.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.5g | 9kcal | 0.5g | 0.3g | 0.5g | 0.8g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 2.5g | 10kcal | 0.1g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 560g | 2100kcal | 20.6g | 27.4g | 213.2g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 280g | 1050kcal | 10.3g | 13.7g | 106.6g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 140g | 525kcal | 5.2g | 6.9g | 53.3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu