Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1200g | 3961kcal | 24g | 36g | 420g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 168g | 71kcal | 16.5g | 2.5g | 0.2g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1392g | 613kcal | 7g | 89.1g | 8.4g | 45.9g | |
| Canderel makeutusjauhe | 48g | 184kcal | 1.4g | 44.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5616g | 9658kcal | 97.8g | 344.6g | 857.2g | 91.8g | |
| Valittu annoskoko | 2808g | 4829kcal | 48.9g | 172.3g | 428.6g | 45.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1404g | 2415kcal | 24.5g | 86.2g | 214.3g | 23g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu