Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 15g | 48kcal | 2.3g | 7.1g | 1.1g | 2.7g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 15g | 61kcal | 11.4g | 0.8g | 1.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.3g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 2.5g | 10kcal | 0.1g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 100g | 42kcal | 9.8g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 10g | 6.4kcal | 0.4g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 78g | 32kcal | 0.8g | 3.2g | 0.6g | 2.9g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 10g | 60kcal | 2.4g | 0.7g | 5.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 564g | 523kcal | 54.6g | 32.2g | 22.2g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 282g | 262kcal | 27.3g | 16.1g | 11.1g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 141g | 131kcal | 13.7g | 8.1g | 5.6g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.7g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu