Mustikka-rahkapiirakka

Piirakkapohja: levitä kauramurotaikina.

Vähäsokerinen täyte: Sekoita marjat ja maissitärkkelys (1 rl) ja levitä taikinapohjalle.

Vatkaa kermavaahto vaahdoksi, myös kanamunat.

Sekoita nyt kaikki aineet keskenään (lisää maissitärkkelystä, sitruuna- tai apelsiinikuorta) ja kaata massa marjojen päälle. 180-200 astetta, noin 35 min.

'kohupiim' on maitorahka 0,1 %
'hapukoor' on smetana 10%

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Kuukiir
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kauramurotaikina myllynp599g2664kcal46.7g263.4g159.9g24.5g
Kohupiim (Tere)599g473kcal95.8g21g0.6g0g
Hapukoor (Tere)45g53kcal1.3g2g4.5g0g
Kanamuna, kuorittu (Kultamuna,hyvänolon omega), annos 60g180g250kcal22.5g0.5g17.6g0g
Maissitärkkelys 27g96kcal0.1g23.2g0.2g0g
Sokeri 30g122kcal0g29.9g0g0g
Kermavaahto, valio150g449kcal3.7g9g43.4g0g
Mustikka, Pakkasmarja1123g374kcal5.6g71.8g6.7g37g
Leivinjauhe 7.5g13kcal0.4g2.8g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton67g14kcal0.2g1.1g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5652g9016kcal352.6g849.4g465.8g123.2g
Valittu annoskoko2826g4508kcal176.3g424.7g232.9g61.6g
Annoskoko puolitettuna1413g2254kcal88.2g212.4g116.5g30.8g
Arvot/100g100g160kcal6.2g15g8.2g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=322709