Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 24g | 30kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 93kcal | 0g | 23g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 6.8g | 21kcal | 1.2g | 2.8g | 0.5g | 1.2g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 35g | 130kcal | 4.2g | 26g | 0.7g | 1.2g | |
| Leivinjauhe | 2g | 3.6kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 8.1g | 27kcal | 0.8g | 4.7g | 0.3g | 0.9g | |
| Fariinisokeri | 10g | 38kcal | 0g | 9.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 12g | 108kcal | 0g | 0g | 12.2g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 27g | 12kcal | 0.8g | 1.3g | 0.4g | 0g | |
| Raparperi | 135g | 46kcal | 0.9g | 7.4g | 0.1g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 567g | 1023kcal | 21.2g | 152.4g | 32.6g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 284g | 511kcal | 10.6g | 76.2g | 16.3g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 142g | 256kcal | 5.3g | 38.1g | 8.2g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.7g | 26.9g | 5.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu