Hemmon gluteeniton muffinssi
Sekoita kananmunat, sokeri, sulatettu rasva ja kermaviili, lisää vehnäjäuhoissa 1 tl soodaa ja 1 tl leivinjauhetta ja mausteet ( 2tl kanelia, 1 tl kardemummaa, 1 tl inkivääriä 1/2 tl neilikkaa).
Sekoita, jaa muffinsvuokiin (amerikkalaiset isot vuoat), paista 175 astetta, 15 - 20 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 59 grammaa
Hannikki
Sekoita, jaa muffinsvuokiin (amerikkalaiset isot vuoat), paista 175 astetta, 15 - 20 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 59 grammaa
Hannikki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna 50g(kpl) | 300g | 378kcal | 33g | 0.9g | 27g | 0g | |
| Sokeri | 510g | 2068kcal | 0g | 509g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 749g | 481kcal | 24g | 36.1g | 26.2g | 0.1g | |
| Tumma gluteeniton jauhoseos Sunnuntai 1dl=65g | 899g | 3057kcal | 18g | 701.3g | 15.3g | 62.9g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 375g | 2735kcal | 3.7g | 3.7g | 299.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5664g | 17435kcal | 157.4g | 2502g | 736.4g | 126g | |
| Valittu annoskoko | 2832g | 8718kcal | 78.7g | 1251g | 368.2g | 63g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1416g | 4359kcal | 39.4g | 625.5g | 184.1g | 31.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 308kcal | 2.8g | 44.2g | 13g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu