Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 73g | 104kcal | 9.1g | 0.2g | 7.5g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 33g | 43kcal | 1.4g | 1.7g | 3.3g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 6.6g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 5.6g | |
| Leivinjauhe | 6.6g | 12kcal | 0.3g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 6g | 14kcal | 0.8g | 0.9g | 0.3g | 2.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5.6g | 38kcal | 1.5g | 0.4g | 3.3g | 0.7g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 53g | 319kcal | 12.8g | 3.5g | 28.7g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 100g | 359kcal | 27.9g | 0.1g | 27.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 568g | 1777kcal | 107.8g | 18.6g | 142g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 284g | 889kcal | 53.9g | 9.3g | 71g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 142g | 444kcal | 27g | 4.7g | 35.5g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu