Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 599g | 833kcal | 66.5g | 2.4g | 62.3g | 0g | |
| Sokeri | 636g | 2583kcal | 0g | 635.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 731g | 2559kcal | 80.4g | 526.5g | 15.4g | 21.9g | |
| Leivinjauhe | 50g | 88kcal | 2.6g | 18.9g | 0g | 0.2g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 374g | 240kcal | 12g | 18g | 13.1g | 0g | |
| Voi | 374g | 2716kcal | 4.5g | 1.5g | 304.3g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 25g | 91kcal | 0.9g | 19.9g | 0.9g | 0g | |
| Sokeri | 50g | 203kcal | 0g | 49.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5680g | 18623kcal | 333.8g | 2545.6g | 792g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 2840g | 9312kcal | 166.9g | 1272.8g | 396g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1420g | 4656kcal | 83.5g | 636.4g | 198g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu