Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 28g | 203kcal | 0.1g | 0.1g | 22.5g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.6g | 2.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 47g | 190kcal | 0g | 46.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 34g | 49kcal | 4.3g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 20g | 70kcal | 2.1g | 14.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 4.7g | 17kcal | 0.9g | 0.5g | 1g | 1.4g | |
| Kookoshiutale | 5.5g | 36kcal | 0.4g | 0.3g | 3.5g | 0.9g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 31g | 10kcal | 1g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 63g | 322kcal | 2.4g | 35g | 18.7g | 3.3g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 39g | 281kcal | 0g | 0g | 31.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 13g | 50kcal | 0g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 572g | 2461kcal | 22.4g | 223g | 161.2g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 286g | 1231kcal | 11.2g | 111.5g | 80.6g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 143g | 615kcal | 5.6g | 55.8g | 40.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 430kcal | 3.9g | 39g | 28.2g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu