Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 121g | 51kcal | 11.9g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 61g | 173kcal | 9.4g | 0.1g | 15.2g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 30g | 97kcal | 7g | 3.2g | 6.3g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 30g | 224kcal | 0g | 0g | 24.9g | 0g | |
| Sokeri | 46g | 185kcal | 0g | 45.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 576g | 1460kcal | 56.6g | 98.4g | 93g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 288g | 730kcal | 28.3g | 49.2g | 46.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 144g | 365kcal | 14.2g | 24.6g | 23.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 17.1g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu