Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 58g | 45kcal | 9.9g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 58g | 51kcal | 9.8g | 1.3g | 0.4g | 0g | |
| Katkarapu | 22g | 15kcal | 3.2g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Paprika vihreä | 25g | 5.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Paprika, punainen | 25g | 6.4kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 4.4g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.3g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.9g | 4.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 54g | 22kcal | 0.6g | 3.9g | 0.3g | 0.8g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 29g | 30kcal | 1g | 5.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1.5g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3g | 26kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 579g | 417kcal | 50.6g | 25.8g | 10.8g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 290g | 208kcal | 25.3g | 12.9g | 5.4g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 145g | 104kcal | 12.7g | 6.5g | 2.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu